อิทธิพลของกระบวนการทำแห้งต่อคุณภาพแอนโทไซยานินในผงสีจากมะนาวไม่รู้โห่ = The influence of drying process on the Anthocyanin content in Karada color powder / จันทรรัตน์ พิชญภณ...[และคณะ].

Card | MARC

Title	อิทธิพลของกระบวนการทำแห้งต่อคุณภาพแอนโทไซยานินในผงสีจากมะนาวไม่รู้โห่ = The influence of drying process on the Anthocyanin content in Karada color powder / จันทรรัตน์ พิชญภณ...[และคณะ].
Author	จันทรรัตน์ พิชญภณ
Published	กรุงเทพฯ : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, 2560
Detail	ซ, 49 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม
Subject	มะนาวไม่รู้โห่.(+)
	แอนโทไซยานิน.(+)
	สีผสมอาหาร.(+)
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ	ชั้น 4 หมวด 400, 500, 600, 700 ราชภัฏ, วิจัย, วิทยานิพนธ์			วจ 664.06 จ275อ 2560	Available

Bib item